Paleta 100% ibérica de cebo de campo (brida verde). Ha vivido en libertad y comido lo que ha pillado + cebo proporcionado por el ganadero.
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Actualizaciones de la comunidad
¿Sabías que la paleta ibérica tiene una denominación de origen tan estricta que incluso el color de la brida indica la calidad y alimentación del animal? 🐖 Este sistema asegura la trazabilidad y autenticidad del jamón para los consumidores.
Cada vez que me meto al chollometro hay nuevo chollo de un jamón o paleta jajaja
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Jajaja intento hacer buenas búsquedas. Últimamente me va bien
Y tengo alguna aún mejor preparada jeje (editado)
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Para los que quieran saber de ella. No la he probado en brida verde. Las de brida negra son excelentes. Pero dudo que puedan igualar el precio de una 100% ibérica y de brida verde
Merece la pena por 20 euros más por paleta tirarle a la otra oferta?
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No apureis mucho si la vais a comprar. Por experiencia os digo que no tienen mucho stock y lo suben o sólo lo venden para bolsas envasadas. Las de brida negra duraron 10h sólo
Voló
Yo lo e pillado
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A ver qué tal sale
Podrias poner que pesan de 3.7kg a 4kg, es importante este dato
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4kg viene pesando
Buen precio, pero poco peso. Entre el tocino y hueso, poca carne va a quedar. Ideal 4,5 a 5,5kg